Bretlingi w roli głównej

Bretlingowa Biesiada to niecodzienne wydarzenie z przemarszem na plażę, rekonstrukcją połowu szprot, degustacją kaszubskiej prażnicy na bretlingach oraz muzyczną biesiadą, które po raz kolejny połączyło mieszkańców i turystów, ceniących i szanujących rybackie rzemiosło, tradycję i kuchnię kaszubską. W tym roku odbyła się po raz drugi.

Wydarzenie miało miejsce 24 sierpnia, rozpoczęło się w samo południe korowodem z Targowiska Miejskiego na plażę, który poprowadziła Orkiestra Rybacka z Jastarni.

Na plaży zaprezentowany został dawny sposób połowu szproty, w rekonstrukcję którego wcielili się mieszkańcy-aktorzy oraz organizatorzy. Stroje, rekwizyty, łodzie, sieci - wszystko to pozwoliło przybliżyć zwłaszcza turystom te niecodzienne dawne zajęcia rybaków nordowych. Po rekonstrukcji uczestnicy powrócili na Targowisko Miejskie Kaszubski Zakątek, by degustować prażnicę z bretlingami, czyli jajecznicę na szprotkach oraz kaszubskie bretlingi - chrupiące, małe szprotki, otoczone w mące i smażone na głębokim tłuszczu. Potrawy te zostały wpisane na prestiżową Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Po południu na Skwerze nad Zatoką odbywały się gry i zabawy dla dzieci z animatorami, były dmuchane zjeżdżalnie, poczęstunek oraz mnóstwo atrakcji. Od godz. 18:00 do 23:00 odbyła się "potańcówka" dla dorosłych przy muzyce i śpiewie zespołu Absolwenci. Następnie uczestnicy podziwiali spektakularny pokaz tańca z ogniem. Nie zabrakło też rybnego i słodkiego poczęstunku, z tradycyjnym sękaczem i kaszubskimi przysmakami. Gospodarze wydarzenia mają nadzieję, że uda się je zrealizowac również w przyszłym roku.

Jej organizatorami byli: Miejska Biblioteka Publiczna we Władysławowie, Osiedle Śródmieście, Stowarzyszenie Szotland.

Sponsor ryb: Piotr Sulecki - Przedsiębiorstwo Wielobranżowe Hamada.

Opublikowano: 26 sierpnia 2024 10:26

Kategoria: Aktualności